ラーム・ブランシュ Lʼarmes Blanches 《ワイン Note》 生産地：フランス/コート・デュ・ローヌ　ヴァケラス村 品種：シュナン・ブラン70%、ルーサンヌ15%、ヴェルメンティーノ15% カテゴリ：白ワイン アルコール度数：13.5% 生産年：2020年 タイプ：中辛口 ラーム・ブランシュ Lʼarmes Blanches は槍や⼑など「⽩兵戦」で⽤いられる⾶距離のない武器のこと。 華々しさと硬さを兼ね備えた独創的な白ワインです。 ⾶び込んでくる花の蜜の⾹り、樽熟成からくる若⽊の⾹り、鉄を思 わせるような⾦属らしいハードな⾹り。とにかくどの表情も「硬質」 で「派手」。我先に、と鼻の奥の感覚まで貫くストレートな主張を投 げかけてくる。エチケットの雰囲気もさることながら、その中身に おいても非常に個性の強いワインだと分かる。 ⼝に含む。ミネラルの強さに驚く︕まるで、硬度の⾼い⽔を⾆の 上に乗せたような固形の感覚。そのミネラルは硬さだけが売りでは なく、色んな花の⾹りをまとっている。色彩豊かな、派手でゴージ ャスなミネラル。ぶどうという天然のポンプが土から吸い上げたピ ュアな旨み成分を、個性派のぶどう品種がそれぞれ織りなす、まる で⾹⽔のようなミストが豪奢に包む。羽を広げた孔雀のように多彩 で、どの⼀点の色合いを限定的に⾒ようとしても、全体の鮮やかで 完璧なまとまりは意識から離れず、魅せられずにはいられない。 ☆-----------------☆ 《ワイナリー Memo》 ルーカス・トゥンバ Roucas Toumba AOC ヴァケラスを生産。オーナー エリック・ブルタン氏は、代々続 く葡萄農家から 2000 年にワイン造りを始めた。18 世紀の古文書にも 記録のある家の名前、古いプロヴァンス語でルーカス・トゥンバ（落 ちてきた岩の意）をその大事なワイナリーの名前とした。 ☆ 複数本ご入用の際はお取り寄せ可能ですのでご注文前にお問い合わせください。